Carvoaria Restaurantes Avenida da Liberdade Príncipe Real, Lisboa

Um novo cantinho a abrir, um novo prato para provar, um novo cocktail para beber, enfim, um leque de novidades e clássicos que se vão encontrando numa das principais ruas do Príncipe Real – a Rua da Escola Politécnica. Nós vamos voltar sempre que possamos, e agora ficámos com aquele “bichinho” para ir a Taiwan… e isso é o melhor efeito que a comida pode ter em nós. Perfeito para terminar um almoço que foi das melhores surpresas que tivemos este ano. O serviço é rápido, mas a verdade é que também somos os primeiros clientes a chegar ao restaurante, por isso tivemos a completa atenção da cozinha.

O que fazer perto de Príncipe Real

Fernão Gonçalves é o responsável pela carta de cocktails. O mexicano do Príncipe Real
tem um balcão virado para a calçada, onde se pode estar de cotovelo no parapeito da janela-bar a bebericar enquanto espera por mesa ou então só para confraternizar com os seus amigos. O nome do bar e dos cocktails deve-se à antiga toponímia da zona.

Os Melhores de 2022

O espaço conta com duas esplanadas, uma virada para a rua e outra no beco ao lado, e um interior espaçoso com uma decoração boho minimalista. Criado um dos ambientes mais femininos de Lisboa, Amélia selecciona a moda que melhor assenta no espaço, mistura-a com os seus acessórios e peças de design únicas. Eis os pratos do dia deste novo restaurante – que nasceu no lugar do antigo Pesca, de Diogo Noronha –, sempre disponíveis ao almoço e ao jantar com o preço único de 12€. Restaurantes de comida tradicional há muitos, nem tantos a abrir, e poucos com um chef com nome feito na praça a dar-lhe forma. Este é o primeiro espaço fora do Brasil, onde já existem oito, e traz o mesmo conceito que por lá vinga há 44 anos – uma livraria de bairro com uma curadoria literária única e programação cultural a condizer. O menu é suficientemente grande e completo para dar a conhecer melhor os pratos típicos de forno e os grelhados do Líbano, com a maior parte das receitas tiradas directamente do livro da avó de Tarek Mabsout, o dono.

Príncipe Real Enxovais

Nossa equipe de chefs talentosos trabalha com ingredientes frescos e de alta qualidade, garantindo que cada prato seja uma explosão de sabor. Com um ambiente acolhedor e uma decoração que remete à tradição lisboeta, nosso restaurante é o local perfeito para desfrutar de uma refeição memorável. É o lugar perfeito para relaxar, desfrutar de uma refeição saborosa e apreciar a beleza da cidade ao mesmo tempo.

A esplanada, abrigada e reservada, e a vista para Lisboa são imbatíveis a qualquer hora do dia, até porque a carta é versátil. Com a pandemia, o restaurante, de ambiente moderno e sofisticado, ganhou uma esplanada acolhedora, que se mantém até agora. O restaurante é despretensioso e simples, mas quem aqui vem, vem para comer bem.

• Este é o sítio ideal para um aperitivo antes de voltar para casa ou para ficar mesmo de barriga cheia em modo de lanche ajantarado, uma vez que será difícil não provar quase toda a variedade das famosas tapas espanholas do Tapas 52.
• O conhecido chef Henrique Sá Pessoa apresenta aqui uma carta recheada de tapas espanholas e petiscos portugueses.
• Hotéis e Bairros Recomendados
• Há melhor forma de iniciar uma refeição do que com um brinde?
• Outra opção imperdível é o Restaurante Terra, que oferece uma variedade de pratos vegetarianos e veganos feitos com ingredientes locais e sazonais.

No total, são 184 quartos com Wi-Fi de alta velocidade, áreas de trabalho inteligentes e o programa Express Recharge, que garante descanso reparador com roupa de cama premium e estores blackout, sempre com a política que permite a crianças e adolescentes até aos 18 anos ficarem gratuitamente quando partilham o quarto com os pais ou encarregados de educação. Ao contrário dos Holiday Inn Express tradicionais, este novo Express & Suites combina a simplicidade e agilidade da marca com o conforto adicional de 30 suítes equipadas com kitchenette, sofá-cama e zona de estar, perfeitas para famílias, nómadas digitais ou estadias mais longas. Instalado num dos bairros mais criativos de Lisboa, o Holiday Inn Express & Suites Lisboa – Príncipe Real estreia em território nacional o conceito Express & Suites, pensado para quem procura uma estadia democrática, prática e eficiente sem abdicar do conforto. Além disso, a atmosfera vibrante e a localização privilegiada desta região tornam-na uma escolha perfeita para os amantes da boa comida.

Este restaurante dedica-se às carnes maturadas, servidas com vários acompanhamentos. Este é um projeto de dois irmãos, um deles ex-estagiário do conhecido chef britânico Jamie Oliver em Londres. O espaço é pequeno (parece maior graças a uma parede espelhada), por isso convém reservar. É um “indiano moderno”, com um bar de cocktails que podem acompanhar as refeições. Este não é um típico restaurante indiano. A carta de especialidades suíças muda regularmente, mas pode-se sempre contar com o fondue de queijos.

O MELHOR CEVICHE DE LISBOA

Nascido no Rio de Janeiro, voltou ao país do seu coração aos 11 anos.Destaca-se pela simplicidade com que se dedica à cozinha e pela forma como transforma cada refeição num momento único de partilha. Podemos dizer que é uma extensão da nossa cozinha e do nosso espírito ao ambiente das ruas de Lisboa. Quem já visitou o espaço conhece bem o momento de partilha do tradicional cocktail peruano. Ingredientes tão familiares como o bacalhau são chamados à mesa, entre muitos pratos inspirados em novas formas de cozinhar e saborear o peixe. O final de tarde ideal é no Coyo Taco, com as melhores margaritas de Lisboa. Segue-se um autêntico banquete libanês, desde as mezzes às carnes grelhadas e, sem esquecer, os seus pratos cozinhados.

Não há aqui artifícios, empratamentos, pratos complicados. Continuamos na comida asiática, mas agora mais especificamente de Taiwan. O Formosa fica no local onde até há pouco tempo era o Rua, um restaurante de street food asiática assim a atirar para o pretensioso, e agora não podíamos estar num registo mais diferente. E foi isso que aconteceu com o recém-aberto Formosa, restaurante taiwanês, no Príncipe Real. Por isso, quando ouvimos falar sobre a abertura de um restaurante que nos parece ser muito interessante, tentamos não procurar muito mais e ir lá o mais rapidamente possível, para não sermos príncipe real condicionados de nenhuma forma. É cada vez mais difícil sermos surpreendidos por um restaurante.

Normalmente, são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si para receber serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão no site ou preencher formulários. Não importa se você é um morador local ou um turista, explorar os restaurantes de Príncipe Real definitivamente é uma experiência que você não pode perder. Com opções que vão desde a cozinha tradicional portuguesa até a culinária internacional, há algo para todos os paladares. Após uma refeição satisfatória, você pode aproveitar para dar um passeio pelas ruas encantadoras do bairro e descobrir as lojas de produtos gourmet e os mercados locais. Não importa se você está em busca de um jantar romântico ou de uma refeição descontraída com amigos, este bairro gastronômico tem opções para todos os gostos.